【10/29-/11/1限定出荷】東京468食材  ブッラータ ブラータ <イタリア産>【300g】【冷蔵品】【※通常直近の月・金出荷予定】

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【10/29-/11/1限定出荷】東京468食材  ブッラータ ブラータ <イタリア産>【300g】【冷蔵品】【※通常直近の月・金出荷予定】:選択した製品が適切に一致していることを確認するために、すべての注文が当社のチームによってチェックされます。 迅速な対応で商品をお届け致します,信用,値引き【10/29-/11/1限定出荷】東京468食材  ブッラータ ブラータ <イタリア産>【300g】【冷蔵品】【※通常直近の月・金出荷予定】
  • ■金曜日・月曜日限定出荷商品■ご注文日の直近の金曜日または月曜日に出荷いたします。お届け日の目安より早く出荷される場合もございますのでご了承ください。
  • ●保存方法:冷蔵10℃以下で保存 ●内容量:300g ●原産国:イタリア ●原材料名:生乳、生クリーム、食塩
  • ●発送温度帯:冷蔵 ● 販売者:㈱東京ヨーロッパ食材 ●輸入者:㈱ノーザンエクスプレス
  • ●半生モッツァレラとも呼ばれるブッラータチーズ。モチモチチーズ生地の中にとろーりチーズ生地と生クリームが包まれています。
  • ※別温度帯のご注文(冷蔵amp;冷凍、冷凍amp;常温など)の場合、「冷蔵便1つ口」でのお届けとなります。お届け時に完全な冷凍状態ではない場合もございますので、あらかじめご了承ください。

商品の説明

<今、話題のチーズ>モッツァレラチーズを超える!?新食感のイタリアフレッシュチーズ

イタリア語で「バターのような」という意味のブッラータ。牛のミルクを使ったイタリアプーリア地方のフレッシュチーズです。

見た目はおなじみのモッツァレラのようですが、巾着状のその中においしさの秘密が閉じ込められています。
ブッラータはモッツァレラチーズとほぼ同じパスタフィラータという製法で作られます。

あたためたチーズに酵素を加え、水分と固形分を分離させ、その固形分に熱湯を加えながらこねたり引っ張ったりを繰り返し、コシと伸びのあるチーズを作っていきます。

ブッラータは、このモッツァレラの生地を袋状にし、その中にとろとろの状態のモッツァレラと生クリームを閉じ込めたものです。

<一流シェフも注目>アンビグラム伊沢シェフのお墨付きチーズ

<鮮度が命>フレッシュのブッラータチーズにこだわっています

TOKYO468食材では、フレッシュのブッラータチーズのおいしさを味わっていただくため、扱いが難しいブッラータチーズを空輸で取り寄せています。

賞味期限が非常に短いため、入荷ごすぐの金曜日と月曜日限定で出荷いたします。

ご注文いただいた直近の金曜日または月曜日に出荷いたしますので、受注受付メールにてご確認ください。賞味期限はいずれもお届け日直近の木曜日までとなっております。


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